2022年1月10日発行隔月刊
SPECIAL FEATURE 1
〈巻頭インタビュー〉多様で持続可能な世界へ 進化するバイオテクノロジー
目標は「本物」のステーキ！ 再生医療技術で作る培養肉
環境に負荷をかけない「微生物由来」の界面活性剤
ルポ 先端技術が可能にするファッションの未来像
SPECIAL FEATURE 2
やっかいな鼻の病気
嗅覚障害に陥りやすい「好酸球性副鼻腔炎」
「アレルギー性鼻炎」は治療と体質改善で治したい
HEALTHIST NON-FICTION
河合香織
第12回
mRNA創薬の可能性は無限大
HEALTHIST INTERVIEW
気になる人の「気にする食卓」【第71回】
野本教授の腸内細菌と健康のお話25生体防御に貢献している腸内有機酸
HEALTHIST SCIENCE FOR LIVING
暮らしの科学〈第49回〉 科学的に麺をゆでてもっとおいしく！
