世の中の動きに敏感なファッション業界は、すでにサステイナブルな社会に向けて動き出している。発酵を利用する藍染めなどは、古くから自然と調和しながら発展してきた。そして、現代においては、アミノ酸合成や遺伝子組み換え、また高分子ポリマーなど、微生物の先端技術による新たな繊維素材の開発が進んでいる。環境に負荷をかけないファッションの未来像が浮かび上がってきた。