食 特集 農業革命 進化するスマート農業——仮想空間で行う「農作業」 スマート農業はロボットやAI、IoTなど先端技術を活用し、高度に分析された農業データを基に省力化、効率化、高品質生産、環境負荷低減などを目指す新しい農業で、2000年代に一般に知られるようになった。以降さまざまに進化し、現在は、農場の仮想空間「バーチャルファーム」上でロボット農機などの遠隔監視・操縦を行う実証実験が進んでいる。生育状況をシミュレーションすることで収穫時期や収穫量などが予測でき、作業計画の最適化が図れるため、将来の農業として期待される。